COURT-CIRCUIT

Soutenu par la Région Nouvelle-Aquitaine depuis mars 2019, le groupe projet COURT-CIRCUIT, composé des associations LE RITUEL et SERVI EN LOCAL, est engagé dans une dynamique de coopération dans le développement des circuits courts sur le territoire Sud-Gironde.

Le collectif d’acteurs s’est mis en action en mars 2019 pour accompagner le territoire de la Communauté de Communes du Réolais en Sud-Gironde sur :

  • la structuration de l’offre en équipant les producteurs volontaires d’une interface numérique spécifiant en temps réel la disponibilité des produits,
  • la levée des freins logistiques pour acheminer les produits,
  • l’accompagnement des agents de production au changement de pratiques.

L’objectif est de fédérer un réseau de producteurs sur le territoire et d’organiser et structurer un approvisionnement pérenne sur la période d’expérimentation autour d’une interface numérique de gestion de commandes entre collectivités et producteurs et une logistique de livraison. Le projet a également pour objectif d’accompagner les agents de production et de viabiliser les échanges entre le secteur agricole et le secteur de la restauration collective.

Pour suivre le projet, rendez-vous sur :

courtcircuit-sudgironde.fr