COURT-CIRCUIT

Le RITUEL organise des actions de sensibilisation Circuits Courts Alimentaires auprès de collectivités engagées en démarche de développement durable.

Retours de travaux collectifs, de témoignages et d’apports d’expertises, ce programme d’action permet d’accompagner les acteurs de l’alimentation à la relocalisation des filières agricoles. A travers différents modules, l’association oriente cuisiniers et équipes de production par la valorisation de leur savoir-faire à l’introduction de produits bio et locaux dans la restauration collective.

Le changement des pratiques de consommation et de production est au cœur des discours et doit être accompagnée d’une sensibilisation collective aux enjeux d’une agriculture de proximité et d’alimentation locale.

Le RITUEL organise des actions de sensibilisation Circuits Courts Alimentaires auprès de collectivités engagées en démarche de développement durable.

Retours de travaux collectifs, de témoignages et d’apports d’expertises, ce programme d’action permet d’accompagner les acteurs de l’alimentation à la relocalisation des filières agricoles. A travers différents modules, l’association oriente cuisiniers et équipes de production par la valorisation de leur savoir-faire à l’introduction de produits bio et locaux dans la restauration collective.

Le changement des pratiques de consommation et de production est au cœur des discours et doit être accompagnée d’une sensibilisation collective aux enjeux d’une agriculture de proximité et d’alimentation locale.