Découvrez et dégustez la nature qui vous entoure.

Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !

En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas.
Le 12 Septembre 2019 à Gradignan

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12 Septembre - Mauvaises Herbes au Hamac
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
Prix Libre / Inscription en ligne
18 Octobre - Mauvaises Herbes à la Station Orbitale
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
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21 Octobre - Mauvaises Herbes au Haut Perché
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
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22 Octobre - Mauvaises Herbes au Tronc Creux
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
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05 Novembre - Mauvaises Herbes au Prisme
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
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06 Novembre - Mauvaises Herbes à Neptunéa
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
Prix Libre / Inscription en ligne
07 Novembre - Mauvaises Herbes à La Nuit Américaine
En partenariat avec Bordeaux Métropole et son projet des Refuges Périurbains, Le Rituel met en valeur le patrimoine naturel sous la forme sous la forme de balades cueillettes, d’ateliers et de repas. Mauvaises Herbes invite à explorer la nature à travers une balade cueillette, un atelier de cuisine sauvage et bien sûr une tablée pour déguster !
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Valoriser les produits de qualité et renforcer les liens avec les territoires.

Sur un développement fondé sur la qualité du patrimoine naturel et culturel, le Rituel valorise les produits de qualité et renforce les liens avec les territoires.

Ses actions :

  • promouvoir les savoir-faire artisanaux
  • maintenir et mettre en valeur le patrimoine gastronomique local

Développer l’information et l’éducation autour de l’alimentation

Le Rituel s’inscrit dans un programme d’actions dans le but de :

  • redonner du sens à l’alimentation et recréer le lien entre consommation et production
  • lutter contre le gaspillage alimentaire

Répondre aux enjeux de la restauration collective

Dans le cadre de la restauration, c’est sous forme d’actions proposées qui se veulent essentiellement éducatives que le Rituel se positionne en temps que médiateur entre les différents publics. Démarche de progrès collective qui s’opère du champ à l’assiette, la structure permettra de répondre au besoin d’accompagnement des publics (agents de production, producteurs, enfants, seniors,…).

    Valoriser les produits de qualité et renforcer les liens avec les territoires.

    Sur un développement fondé sur la qualité du patrimoine naturel et culturel, le Rituel valorise les produits de qualité et renforce les liens avec les territoires.

    Ses actions :

    • promouvoir les savoir-faire artisanaux
    • maintenir et mettre en valeur le patrimoine gastronomique local

    Développer l’information et l’éducation autour de l’alimentation

    Le Rituel s’inscrit dans un programme d’actions dans le but de :

    • redonner du sens à l’alimentation et recréer le lien entre consommation et production
    • lutter contre le gaspillage alimentaire

    Répondre aux enjeux de la restauration collective

    Dans le cadre de la restauration, c’est sous forme d’actions proposées qui se veulent essentiellement éducatives que le Rituel se positionne en temps que médiateur entre les différents publics. Démarche de progrès collective qui s’opère du champ à l’assiette, la structure permettra de répondre au besoin d’accompagnement des publics (agents de production, producteurs, enfants, seniors,…).