LA TABLE

Le travail de la terre et l’élevage sont au cœur de toutes les cultures, mieux comprendre ces rituels est à même de changer notre consommation au quotidien.
Nous organisons des repas afin de faire découvrir un terroir et le partage de valeurs à travers la visite d’une ferme, la rencontre d’un producteur, la dégustation de produits. Autour de plats de la gastronomie locale, les participants s’inscrivent dans le “partage” de moments forts qui se vivent à l’occasion des repas festifs. Le rituel de la table n’a de vraie valeur que s’il est partagé sans quoi il se vide de son sens.
En 2017, nous avons rencontré une vingtaine de chefs de cuisine et d’éleveurs, les tablées ont quant à elles réunis une cinquantaine de convives.

FÊTES DE SAISON

Manger sainement est la particule essentielle de notre projet. Notre idée est de favoriser des habitudes alimentaires plus saines et durables en échangeant autour d’ateliers et en proposant des actions culinaires toujours plus inspirantes. La rencontre avec le Réseau Paul Bert, centre social en hypercentre de Bordeaux, nous a motivé à construire avec son équipe et le Collectif Genre! un événement festif. Permettant des animations culinaires, démonstrations, échanges entre professionnels et animations musicales

PRESTATIONS

Le financement de nos actions passe aussi par la réalisation de prestations solidaires. Pour vos événements, cocktails, festivals, séminaires, LE RITUEL met à votre service son professionnalisme et son expérience. Mobiliser notre expertise, c’est un moyen de soutenir LE RITUEL. Catering, traiteur, consulting, animations de sensibilisation ou culinaires, contactez-nous pour définir ensemble vos besoins et notre prestation. Les bénéfices de ces prestations permettent à l’association de financer ses actions de terrain.

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Association Le Rituel

49BIS rue Carpenteyre

33800 Bordeaux

contact@le-rituel.fr