Notre production est une palette de délice, un nectar à cuisiner…

Nous sommes créateurs de bonheur pour les assiettes et dans les verres. Ainsi beaucoup retrouvent le goût de choses simple, et le bonheur de sublimer les légumes en redécouvrant le plaisir de cuisiner.

En débutant en bio, nous avions la volonté de travailler loin de la monoculture aberrante mais plutôt dans un agro-équilibre vertueux. Début de notre conversion en 1993 et certification bio en 1999, ce qui fait de nous des pionniers dans la région ; pionnier aussi dans la polyculture et l’équilibre entre culture annuelle (légumes), culture pérennes (vigne), élevages de 2 sortes : volailles et ruminant (moutons).

Un rituel serait un temps indispensable à la construction d’une amitié, d’une famille, et de la vie tout simplement.

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Association Le Rituel

30, rue Andronne

33800 Bordeaux

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